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西安沣禾生物科技有限公司
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【产品名称】：白番茄冻干粉
【英文名称】：Solanum lycopersicum
【原料别名】：白西红柿
【提取来源】：茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物白番茄果实。
【外观】：淡黄色粉末
【目数】：筛选过80-100目
【性味】：性微寒,味甘酸;
【生产工艺】：
白番茄成熟采摘后，集中修整剪掉鲜果的果蒂，然后取样检测。检测结果符合农残安全后，送往清洗车间将鲜果的表面杂质清洗干净，进行臭氧消毒漂洗，再风干，切片装盘，送入-20℃的超低温冷栋柜预冷，预冷4~5个小时后取出，再直接进入真空冷冻干燥舱约26~28小时冷冻干燥。
出舱后，低温风动粉碎或水冷低温粉碎。整个加工过程确保在低温下进行，确保植物的原活性，样品取样自检和送第三方检测，检测合格后方出厂。
白番茄冻干粉呈浅黄色粉末形状，80~100目的粉质，属纯植物提取，不添加任何防腐剂。水溶性高于99%，原料需要加工产品时，加工过程也是需要有温度要求，不能超过45℃。超过高温50℃以上会使原料的有效成分的活性降低或减少。
白番茄冻干粉富含有无色胡萝卜素（八氢番茄红素和六氢番茄红）、烟酰胺、多种维生素和膳食纤维等，它可用于食品及化妆品类，在国外作为美白原料使用。
【应用领域】：用途广泛。
【有效成分】：含维生素C，胡萝卜素等。
【主要分布】：白番茄原产自南美洲
【植物特征】：白番茄体高2.5米~4米，枝干生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状中裂，花序总梗长10-15厘米，常6~12朵花，花萼辐状，花冠辐状，果型扁球状或近球状，种子偏黄色，花果期秋冬季。
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：25公斤纸板桶
【保质期】：24个月。
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